Смольный дал участок под завод «Месье Патиссье»

СПб. Владелец торговой марки «Месье Патиссье» получил участок в Зеленогорске под строительство хлебозавода.

Правительство СПб предоставило ООО «Балатон» участок площадью 0,6 га в Зеленогорске, на ул. Строителей, под изыскательские работы. На участке предполагается строительство мощностей по производству хлебобулочных изделий.
Основатель компании «Балатон» Юрий Хононов начинал бизнес в 1993 году. Вместе с соучредителем он открыл небольшой продуктовый магазин и организовал фирму по оптовой торговле продуктами. Через 5 лет предприниматель организовал производство замороженной хлебобулочной продукции и начал создавать сеть киосков «Месье Патиссье». В эти киоски поступали замороженные полуфабрикаты, где из них выпекалась свежая продукция.
«Балатон» решил расширять свой бизнес в непростых условиях, говорят участники рынка. «В Петербурге очень высокая конкуренция и изобилие мощностей», -- объясняет экс-генеральный директор ОАО «Хлебный Дом» Алексей Тимченко. Ближайший хлебозавод расположен в Сестрорецке./dp.ru/
20 автобулочных и две торговые точки есть в собственности «Балатона». Компания хотела получить участок под строительство завода еще в 2009 году.