Крупнейшая британская сеть кофеен Costa, насчитывающая более 1000 заведений по всему миру, продолжает свое развитие на российском рынке. Первая кофейня (215 кв.м, 85 посадочных мест) появилась в центре Петербурга на Невском проспекте, передает Malls.ru.
Сеть Costa Coffee в России развивает ООО «Брава», совместное
предприятие, созданное холдингом «Росинтер» с британской компанией Whitbread. По
состоянию на ноябрь 2009 года в сеть входит 14 кофеен в Москве и
Санкт-Петербурге. До конца года число заведений в российской столице вырастет
еще на 4. В среднесрочной перспективе Costa Coffee рассчитывает открыть до 200
кофеен в крупных российских городах. За пределами Москвы и Санкт-Петербурга сеть
будет работать по франчайзингу.
«Наша основная задача — продемонстрировать петербуржцам
лучший продукт и сервис, которые можно получить в настоящей кофейне», -
говорит управляющий директор Costa Coffee в России Владислав Рогов. «Мы готовим
кофе вручную, при этом настолько уверены в качестве исходного продукта и
мастерстве наших бариста, что открываем двери в историческом центре, на Невском,
где практически в каждом доме располагается ресторан или кафе.
Costa является самой крупной и быстрорастущей кофейной сетью
в Великобритании. Основанная братьями Серджио и Бруно Коста, итальянцами по
происхождению, в 1971 году, сеть сейчас насчитывает более 950 в Великобритании и
более 400 кофеен по всему миру и оперирует в 25 странах мира.
