00:0002 декабря 200800:00
20просмотров
00:0002 декабря 2008
СПб. Два ресторатора объединили усилия и открыли в центре города традиционный испанский бар - закусочную. Инвестиции в проект составили около 10 млн рублей.
Для владельцев бара «Тапас «Барслона, разместившегося на 130 м2 в цокольном этаже дома на пр. Чернышевского,это не первый опыт в области общепита- один из них ранее содержал бар Сохо, а другой развивает сеть пабов Mollie`s.
По словам директора заведения Полины Бочаровой, рестораторов объединила симпатия к Испании. «Поэтому даже аксессуары для интерьера привезены из этой страны,- рассказала она. Упор в меню сделан на испанские вина и традиционные закуски тапас- разновидности бутербродов и вина.
Поблизости от метро «Чернышевская сейчас работают более 20 баров, среди них «Фогги Дью, «Держись, «Золотая пинта.
«Весной владельцы намерены открыть еще одно заведение.
Полина Бочарова, директор бара «Тапас «Барслона
