В Петербурге пройдет Праздник Хлеба

27 сентября 2008  г. на площади Островского у Александринского театра состоится традиционный, уже девятый по счету городской  "Праздник Хлеба".

С 2000 года инициаторами проведения Праздника Хлеба выступают Администрация Санкт-Петербурга, Ассоциация "Хлебопеки Санкт-Петербурга", Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (Государственный Центр "Хлеб") и крупнейшие хлебопекарные и мукомольные предприятия города. В нынешнем торжестве примут участие 35 предприятий.
Среди них: ОАО "Хлебный Дом", ОАО "Каравай", ОАО "Пекарь", ОАО "Петербургский мельничный комбинат", ОАО "ЛКХП им. С.М. Кирова", ОАО "Хлебный завод "Арнаут", ОАО "Сестрорецкий хлебозавод", ООО "Охтинское", ОАО "Хлебокомбинат "Лана", ОАО "Холдинг "Петрохлеб", ОАО "Комбинат пищевых продуктов", ОАО "Центральные булочные" и другие.
В торговых павильонах пройдет презентация и продажа более 500 наименований хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Участники Праздника смогут попробовать и приобрести свежие хлеб, булочные изделия, пряники, печенье, галеты, хрустящие хлебцы, готовые мучные смеси, моментальные овсяные каши и много другой вкусной продукции, изготовленной на предприятиях города. На суд петербуржцев будут представлены и новинки хлебопеков.
В настоящее время хлебопекарная отрасль города представлена 14 крупными и средними организациями, которыми в минувшем году было произведено 296,7 тыс. тонн хлебобулочных изделий.
Проведение нынешнего праздника финансируют все его участники. Из бюджета города на эти цели было выделено 800 тыс. рублей.
Напомним, что в ходе прошлогоднего праздника, в котором приняло участие 13 тыс. человек, было реализовано 16 тонн продукции.
Admin@cedipt.spb.ru