00:0008 августа 200800:00
36просмотров
00:0008 августа 2008
Ленобласть. Кондитерское объединение «Лаком» открыло в Волхове фабрику по выпуску печенья и вафель. По оценкам участников рынка, инвестиции в проект превысили 7 млн евро.
Объединение «Лаком включает фабрику «Золотой ключик, пищевой комбинат
«Ладога и Первую бисквитную фабрику. Областное производство является
подразделением фабрики «Золотой ключик. В текущем году в Волхове планируется
выпустить 300 т печенья и 40 т вафель. По данным СПАРК, в прошлом году «Золотой
ключик выпустил 25 тыс. т продукции. По словам руководителя волховского
подразделения Виктора Иванова, в перспективе объемы производства здесь могут
сравняться с объемами в Петербурге.
Лидеры петербургского рынка мучных
кондитерских изделий (МКИ), включая печенье, - это «Чипита СПб, «Золотой
ключик, «Хлебный Дом, «Любимый край, «Сладко, «Большевик. Емкость рынка МКИ
в СПб - 70 тыс. т в год.
«Рост рынка кондитерских изделий замедляется,
сегмента печенья - тоже, но он по-прежнему занимает существенную долю - 40%, -
отмечают в отделе маркетинга компании «Любимый край.
«Рост сегмента печенья
составил более 10%, но сложно прогнозировать, сохранится ли он в этом году.
«Лаком сможет увеличить свою долю в частности за счет вытеснения с рынка
иногородних игроков, - отмечает финансовый директор ООО «Вереск (производитель
вафель) Александр Левичев.
««Лаком сможет увеличить долю на
петербургском рынке, вытеснив иногородние компании.
Александр Левичев, ООО
«Вереск
