00:0005 августа 200800:00
55просмотров
00:0005 августа 2008
СПб. Учредители сети магазинов «Пчелкин мед» открыли 13-ю точку сети в центре города. По оценке экспертов, свободные места в нише торговли этим продуктом еще есть.
Магазин на Литейном проспекте станет
шестым в центре города, открытым ИП Щукин М. И. Первый «Пчелкин мед начал
работу в 2002 году также в исторической части города, на Колокольной ул.
Остальные точки размещены на окраинах.
Рынки уходят в прошлое
Магазины
сети открываются исключительно в отдельных зданиях. «У нас был опыт работы на
рынках, но постепенно мы отошли от этого формата, так как проходимость в них
снижается, - рассказал директор и соучредитель сети Михаил Щукин.
Площадь
всех точек примерно одинакова - около 30-45 м2, но есть микромагазины, которые
размещаются на 15 м2. Основную товарную группу составляет мед, который
представлен десятком сортов. Кроме того, в ассортимент сети входят и другие виды
продукции пчеловодства, а также косметика на основе меда.
Места еще
есть
«По моей оценке, количество потребления меда в Петербурге растет на 20%
в год. Эта ниша еще полностью не занята, - считает генеральный директор
компании «Мед Алтая Ирина Болдырева.
Сейчас на торговле медом в Петербурге
специализируются сеть «Медок, магазины «Пчеловодство, «Меды России.
На
заметку
Мед чаще едят зимой
30-40% составляет спад покупательского
спроса на продукцию пчеловодства на время летнего сезона.
