16:5312 мая 200816:53
11просмотров
16:5312 мая 2008
Новый ресторан Ростик’c/KFC-авто открылся на проспекте Культуры в минувший вторник. Затраты на строительство, оборудование и благоустройство составили $3 млн.
Компания "Амрест" (ранее – ООО "Пицца-Норд"), обладающая монопольным правом
на развитие бренда Ростик’c/KFC в Петербурге, открыла новый ресторан в формате
drive-through в Выборгском районе города. Первый KFC-авто появился в Петербурге
на территории гипермаркета "Лента" на Пулковском шоссе, однако, по словам
генерального директора "Амреста" Владислава Иванова, ресторан на проспекте
Культуры отличается от своего предшественника более выгодным расположением.
"KFC-авто на Пулковском находится на автостоянке, что, в принципе, немного
искажает суть drive-through. Можно сказать, что наш новый ресторан на проспекте
Культуры – фактически первый в Петербурге Ростик’c/KFC в настоящем
авто-формате".
По словам Владислава Иванова, затраты на строительство и оборудование
ресторана, а также на благоустройство прилегающей территории составили $3 млн.
Реализация проекта – от разработки и согласования с различными инстанциями до
окончательного запуска – заняла около 2,5 лет.
Отдельно стоящее строение на разделительной полосе недалеко от перекрестка с
проспектом Луначарского совмещает в себе обслуживание внутри и "навынос" (take
away или carry out). Наличие так называемых "окошек-авто", через которые и
осуществляется круглосуточная продажа take away, дает возможность
автомобилистам, не выходя из машины, сделать и получить заказ в течение 2 минут.
Схема обслуживания стандартная для большинства KFC-авто в мире: заказ – у
первого окошка, оплата и получение заказа – во втором. Внутри ресторана 100
посадочных мест.
ООО "Амрест" принадлежит компании AmRest (Нидерланды).
