00:0015 февраля 2008
22просмотров
00:0015 февраля 2008
СПб. В Петербурге коллекционированием вин всерьез занимаются, по разным подсчетам, чуть более 30 человек. Большинство же частных коллекций элитного вина по-прежнему находится в Москве.
Прослойка тонких эстетов, из тех, что имеют свои погреба, тщательно
следят за миллезимами и приобретают экземпляры для коллекции на заказ и в
Европе, в городе весьма немногочисленна.
Тогда как следующих модным
тенденциям и покупающих винолодильники (само появление этого слова уже говорит о
многом) - тысячи. Начать собирать коллекцию можно по-разному. Одних иметь
коллекцию элитных вин «обязывает положение: этап покупки квартир, дач и машин
уже пройден, и хочется приобщиться к мировой культуре. Известны случаи, когда
главе компании жена дарила на день рождения холодильник для вина, а коллеги в
складчину приобретали дорогущую «коллекцию из 60 бутылок, чтобы его
заполнить.
Своя коллекция
Тем не менее эксперты отмечают, что в
СПб непрерывно растет прослойка населения, имеющая дома специальный винный
холодильник на 100-250 бутылок. Состоятельные покупатели, имеющие опыт винопития
и знакомые с известными винными коллекциями, решаются на создание
собственной.
Специалисты все же рекомендуют начинать с общепризнанных
собраний - например, коллекции Александра фон Эссена. «Это вина, которые он
отбирал и дегустировал лично, - говорит Денис Войтов, менеджер по закупкам и
логистике сети винных супермаркетов «Навигатор вин. - Коллекция барона - азбука
виноделия, приемлемая по цене. Начинать с нее легче всего. Есть еще Kauffmann
Collection, но в Петербурге она пока не приживается.
Дорогие
капли
Серьезное увлечение требует серьезных затрат: оборудование для
коллекционного погреба (в коттедже) обходится в среднем в 100 тыс. евро. Правда,
даже в этом случае не многих людей можно назвать коллекционерами. Минимальное
количество бутылок, которое уже можно назвать коллекцией, - 50 (около тысячи
евро за каждую). Однако солидный винный погреб предполагает более 1 тыс.
бутылок. И тем не менее коллекция требует постоянного пополнения. Стоимость
винного погреба составляет от 15 тыс. евро, плюс вина в нем должно быть не менее
чем на 10 тыс. евро.
Цифры
Сколько стоит стать
коллекционером
в 500 тыс. евро оценивается экспертами самая дорогая
частная коллекция алкоголя в Петербурге.