Красная икра покидает рынок

Накануне Нового Года продажа красной икры будет запрещена на рынках Нижегородской области. Продавать икру разрешат только в специализированных отделах продовольственных магазинов.

<b>"Икра требует определенных условий </b>хранения, например температуры -2…0°С. При этом на рынках она хранится при температуре +4… +6°С", - приводит ИА <a href="http://www.regnum.ru">Regnum</a> слова начальника отдела надзора за питанием населения областного управления Роспотребнадзора Татьяны Бурковой.