Не выдоят за день, устанет рука

<b>"Большое благо, что у нас начинает</b> подниматься молочная промышленность в регионах, это хорошо. Однако этот процесс должен сопрягаться с модернизацией материально-технической базы предприятий", - цитирует его <a href="http://www.rian.ru/" target=_blank>РИА "Новости"</a>.

<b>Главный санитарный врач страны считает</b>, что в рамках нацпроекта "Развитие АПК" должны выдаваться кредиты на развитие молочного производства с современными технологическими условиями.

<b>Молочная промышленность развивается </b>сегодня по двум моделям.

<b>В Ставропольском крае основная</b> ставка сделана на частные подворья.

<b>Вторая модель применяется</b> в Белгородской и Липецкой областях, здесь развиваются крупные комплексы по производству молока. Здесь есть свой ветеринарный врач, который следит за здоровьем скота, а также лаборатории для проверки качества и безопасности продукции.

<b>Онищенко считает, что низкая</b> рентабельность молочных производств на Ставрополье вынуждает производителей идти на "тяжкие грехи".

<b>"Начиная от того, что производитель</b> не показывает продукцию, чтобы уйти от налогов, заканчивая тем, что творожные сырки попадают в те сети, где нет никаких условий - в киоски, где торгуют пивом и шоколадкой", - сказал Онищенко.

<b>Летом и осенью текущего года</b> в ряде регионов России, в частности в Ставропольском крае, регистрировались массовые случаи пищевых отравлений из-за употребления в пищу молока и кисломолочной продукции.

<b>"У нас 15 лет не было вспышек</b> не потому, что все хорошо, а потому что в стране не было молока", - объяснил Онищенко.