"Перчини" откроется в Royal Park

Управляющая компания "Ресторатор" нашла сетевую специализацию для своей новой концепции – ресторанов итальянской кухни "Перчини". Новые площадки сети будут располагаться в торговых центрах, первый ресторан этого формата откроется в ТРК Royal Park.

<b>Ресторан</b> будет работать не в составе фуд-корта, а в связке с мультиплексом компании Art Science Cinema Distribution.
<b>"Мы видим</b> "Перчини" как приоритетный формат для торговых центров, тогда как для стационарных отдельно стоящих зданий приоритетным форматом будут бары People’s. Это не значит, что мы не будем открывать "Перчини" в обособленных зданиях, но преференции расставлены именно так", – сказал Олег Ионко, директор УК "Ресторатор".
<b>"Перчини"</b> в "Рестораторе" решили обозначить как пиццерию casual-формата, а casual-dining – это актуальный тренд, весьма подходящий для торговых центров, сообщает <a href="http://com.sibpress.ru/" target=_blank>"Континент Сибирь"</a>.