"Тритон" увлекся тайской кухней

Претензия на новизну. СПб. Первый аутентичный ресторан тайской кухни обещает открыть в городе группа "Тритон". Участники рынка, правда, сомневаются, что он станет действительно первым.

Кроме тайского заведения, "Тритон" к середине декабря 2007 г. собирается открыть китайский ресторан.
Оба расположатся на Гороховой ул. в арендованных у КУГИ помещениях. Их открытие обойдется компании в $3 млн.
"Сейчас есть рестораны, в меню которых присутствуют тайские блюда, либо рестораны с адаптированной тайской кухней. А мы откроем аутентичный ресторан, в котором будут готовить шеф-повара из Таиланда", - говорит генеральный директор группы "Тритон" Константин Белый.
"Тайские рестораны в Петербурге есть", - уверена заместитель директора Института ресторанных технологий Александра Гридина. Навскидку она назвала ресторан "Сукавати" на Казанской ул. и сеть "Лапша". Однако Александра Гридина признает, что таких заведений в городе мало.
(dp.ru)
На нашем сайте используются cookie-файлы. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением и Политикой о конфиденциальности.