Кафе «Мистер Yamogucci»

откроется в начале апреля на ул. Марата.

откроется в начале апреля на ул. Марата. Это первый проект ООО «Ресторан». Инвестиции в его открытие оцениваются в порядка $400 тыс. Основным инвестором стал московский бизнесмен. <br><br>Планируемый срок окупаемости кафе – 2 года.<br><br>Заведение располагается в арендованном у собственника помещении общей площадью 200 м2. Рассчитанно на 40 посадочных мест. <br><br>Меню составлено из блюд японской и итальянской кухни. Средний чек на одного человека (без спиртных напитков) составляет 400 руб. Количество сотрудников в кафе – порядка 30 человек.<br><br>«Во время визита в Японию мы узнали, что там популярна итальянская кухня. Мы решили воспользоваться этой идеей и открыть кафе, где бы предлагалась традиционные японская и итальянская кухни. Кроме того, это позволяет нам работать сразу в двух форматах, пользующихся спросом на рынке», – комментирует Ольга Ли, управляющая кафе «Мистер Yamogucci». <br><br>Недалеко от нового кафе работают японские рестораны No name и «Близнецы», а также Ирландский паб "Mollie's" .