"Золотая Кулина -- 2004", определил лучших представителей городской кулинарной школы

"Золотая Кулина -- 2004" чемпионат Петербурга по кулинарии и сервису, определил лучших представителей городской кулинарной школы. Среди "золотых" победителей: Grand Hotel Еurope, "Ренессанс Санкт-Петербург Балтик Отель", ресторан "Летучий голландец", кино

"Золотая Кулина -- 2004" чемпионат Петербурга по кулинарии и сервису, определил лучших представителей городской кулинарной школы. Среди "золотых" победителей: Grand Hotel Еurope, "Ренессанс Санкт-Петербург Балтик Отель", ресторан "Летучий голландец", киноконцертный комплекс "Рубеж", ресторан "Олива", пекарня универсама "Пулковский". Гран-при в разных номинациях достался сети кондитерских "Сладкоежка", гостиничный коплекс "Астория". В конкурсе юниоров первое и второе места достались студентам Петербургского экономико-технологического колледжа питания. В чемпионате приняли участие примерно 200 конкурсантов: повара, кондитеры, официанты, бармены. (К.Б.)