Печенье нацелилось на немецкие карманы

Орешки и трубочки из Петербурга едут в Европу

<B>Орешки и трубочки из Петербурга едут в Европу</B><BR> СПб. Небольшой производитель кондитерских изделий -- ООО "Астро" -- осваивает рынок Германии. <P> В результате выхода на немецкий рынок руководство фирмы надеется удвоить оборот компании за ближайший год. Около 10% всей продукции предприятие намерено реализовывать в ближайшие месяцы с помощью новых партнеров из Германии.<BR> "Мы делаем ставку на немецкий рынок, -- рассказывает генеральный директор ООО "Астро" Андрей Чернявский, -- потому что в Германии выше уровень жизни и, соответственно, больше потенциальных покупателей печенья высокой ценовой категории".<BR> В ассортименте производителя -- более 60 видов кондитерских изделий, 80% которых разработаны собственными технологами компании. В месяц компания производит примерно 20 т кондитерских изделий.<BR> Основные продажи компания осуществляет через крупные сетевые универсамы (кроме дискаунтеров).<BR> По признанию Андрея Чернявского, "колеса здесь изобрести невозможно", технология и рецептура продукции разрабатываются на основе старых, популярных в России рецептов таких лакомств, как "орешки", "трубочки с кремом" и др., что обеспечивает "устойчивый спрос консервативной петербургской публики".<BR> Этикетка по-немецки<BR> Каждый месяц "Астро" будет отправлять в Германию около 2 т кондитерских изделий. Через полгода руководство компании надеется увеличить этот показатель вдвое. Кондитерскую продукцию для экспорта предприятие упаковывает только в прозрачную полипропиленовую пленку, этикетки на немецком языке производят и приклеивают немецкие партнеры.<BR> К концу года объемы производства компании должны увеличиться минимум на 30%. <P> <B>кто есть кто</B><BR> - Производством кондитерских изделий в Петербурге занимаются такие компании, как "Камея", "БалтТех", "Север", Кондитерская фабрика им. Крупской и др.<BR> - Кроме "Астро", экспортом кондитерских изделий занимается "Первый кондитерский комбинат "Азарт" -- он поставляет сладкую продукцию в Израиль, ООО "Хемосервис" из Сосновой Поляны возит лакомства в Германию и Эстонию.<BR> Источник: данные компаний