"Шахерезада" напечет сладостей

Владельцы сети кафе-ресторанов восточной кухни "Сказки Шахерезады" открыли собственное пекарное производство.

Владельцы сети кафе-ресторанов восточной кухни "Сказки Шахерезады" открыли собственное пекарное производство.<BR> По мнению конкурентов, стоимость проекта составила порядка $200 тыс.<BR> В соответствии с концепцией сети новая пекарня работает по старинным азербайджанским рецептам. Ее продукция: восточные сладости, лепешки, лаваши -- рассчитана на три фирменных кафе-ресторана.<BR> Также выпечку будут поставлять в другие кафе и магазины.<BR> Собственными пекарными производствами владеют такие кафе, как Dolce vita, Bonjour, "Балтийский хлеб" и другие. (К.Б.)