Как пробиться на полку гипермаркета

Ленобласть. Большая часть молокозаводов поставляет продукцию в магазины Петербурга по наработанным много лет назад связям.

Ленобласть. Большая часть молокозаводов поставляет продукцию в магазины Петербурга по наработанным много лет назад связям. <P> Такие давние производители молокопродуктов в Ленинградской области, как "Севзапмолоко", Гатчинский молокозавод, работают с крупными универсамами. Однако даже они больше половины своей продукции продают через мелкие продуктовые магазины и так называемые "магазины у дома".<BR> <B>Свой сбыт</B><BR> У этих производителей созданы собственные сбытовые структуры, которые облегчают способ реализации. Переработчики молока поменьше продают всю свою сметану и творог на продовольственные базы. Значительную часть продукции "Севзапмолоко" реализует через фирменные лотки и небольшие продуктовые магазины. "Последнее время есть стремление молочников области наладить контакты с крупными сетевыми универсамами, однако пока это удается очень немногим. Например, "Лента" и "Дикси" охотнее сотрудничают с иногородними производителями, хотя продукты из области, как правило, дешевле, чем у городских и региональных производителей", -- рассказывает Александр Варенов, заместитель начальника департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Комитета по АПК Ленобласти.<BR> <B>В планах есть</B><BR> "Мы практически не торгуем продукцией областных переработчиков из-за слабой логистики, а также потому, что основные производители находятся в городе, -- комментирует коммерческий директор ООО "Лента" Александр Максимов, -- но мы планируем работать с областными производителями".<BR> В самой области конкурировать друг с другом производителям почти не приходится. В районы продукты других производителей молокозаводы не пускают, в близлежащих муниципальных округах -- мирно соседствуют. <P> <B>цифры</B><BR> 15 копеек дотаций получают из бюджета хозяйства Ленобласти за каждый 1 кг молока, полученного от коровы<BR> Источник: департамент пищевой и перерабатывающей промышленности Комитета по агропромышленному комплексу Ленобласти