00:0013 апреля 200400:00
21просмотров
00:0013 апреля 2004
СПб. Владельцы галереи Coffee Break и кафе "Буфетъ" открыли джазовый кафе-клуб BLOW UP. По мнению конкурентов, инвестиции в проект составили около $200 тыс.
СПб. Владельцы галереи Coffee Break и кафе "Буфетъ" открыли джазовый кафе-клуб BLOW UP. По мнению конкурентов, инвестиции в проект составили около $200 тыс.
<P>
Управляющей компанией является ООО "ПАБЛ 2". Кафе, рассчитанное на 100 посадочных мест, располагается на канале Грибоедова. Название BLOW UP переводится как "фотоувеличение" и навеяно одноименным фильмом Микеланжело Антониони. Кадры из фильма были использованы в оформлении трех залов клуба. В основе меню лежат блюда европейской и мексиканской кухни. Руководит кухней шеф-повар Роман Борисов, работавший ранее в ресторане "Тинькофф", кафе "Магриб", отеле "Коринтия Невский Палас".<BR>
Культурная программа включает живую джазовую музыку и проведение выставок-продаж работ петербургских фотографов.<BR>
<B>Конкуренты</B><BR>
В Петербурге джазовую тематику продвигают около 20 кафе, клубов и ресторанов. Наиболее известны клуб "Джаз-филармоник холл" на Загородном пр., ресторан "Борсалино" в гостинице "Астория", "Че" на Полтавской ул., "Гравицапа" в Почтамтском переулке, Jimi Hendrix Blues Club на Литейном, две "Джазофрении" -- на Невском пр. и на пр. Ударников. Старейший джаз-клуб "Квадрат", открывшийся в 1958 г., в настоящее время не работает.<BR>
Последние годы клуб регулярно менял помещения, его следующий адрес пока не известен. Многие музыканты "Квадрата" сейчас играют в другом популярном джазовом заведении Take five на Комендантском пр.
<P>
<B>цифры</B><BR>
20 кафе и ресторанов Петербурга используют живую джазовую музыку для привлечения клиентов<BR>
Источник: Управление по потребительскому рынку КЭРППиТ