00:0007 апреля 200400:00
4просмотров
00:0007 апреля 2004
Компания делает ставку на внешний вид кондитерских изделий
<B>Компания делает ставку на внешний вид кондитерских изделий</B><BR>
СПб. Кондитерская компания "Ацтек" запустила новую технологическую линию итальянского производства по упаковке конфет premium-класса и марципанов.
<P>
Инвестиции в проект составили около $40 тыс., которые должны окупиться до конца этого года.<BR>
Кроме того, в ближайшие месяцы руководство компании намерено увеличить ассортимент на несколько позиций.<BR>
<B>Лету не рады</B><BR>
С помощью нововведений ООО "Ацтек" надеется пережить "мертвый" летний период. "Летом происходит спад спроса на кондитерские изделия на 30%", -- рассказывает ведущий специалист по рекламе, PR и маркетингу ООО "Ацтек" Наталья Комарова. Руководство компании надеется, что с помощью расширения ассортимента и ввода новой упаковочной линии увеличится объем выпуска марципанов, имеющих преимущество в летний период перед шоколадом, и в этом году снижение спроса не коснется продукции "Ацтека".<BR>
<B>Гибкая и прозрачная</B><BR>
Сейчас предприятие "Ацтек" производит 30 т шоколадных конфет под торговой маркой Motto и 50 т марципанов "Русский марципан" в месяц. За последние полгода уровень продаж компании повысился более чем в 3 раза.<BR>
"В производстве марципанов всегда используется ручной труд, -- рассказывает Наталья Комарова, -- как правило, на последнем этапе. За счет него создается особенный вид марципана. Именно на внешние данные этих кондитерских изделий делается ставка в процессе реализации, поэтому новые виды гибкой прозрачной упаковки должны способствовать повышению уровня продаж марципанов".<BR>
Основную часть продукции компания "Ацтек" продает через гипермаркеты, крупные универсамы и продуктовые магазины.
<P>
<B>на заметку</B><BR>
- Аналогичные шоколадные конфеты premium-класса поставляют на петербургский рынок московские производители "Коркунов" и "Конфил".<BR>
- Кондитерским производством в Петербурге также занимаются средние предприятия: "Семислонов", "Тройка", "Керваль" и другие.<BR>
Источник: "ДП"