00:0015 октября 200300:00
16просмотров
00:0015 октября 2003
На Казанской ул. открылась кофейня под названием Schumli, владельцем которой является ООО "Анта".
<BR><BR>На Казанской ул. открылась кофейня под названием Schumli, владельцем которой является ООО "Анта".<BR>Для старта предприятию потребовалось, предположительно, порядка $100 тыс.<BR>Общая площадь проекта составляет около 90 м2, из них 50 м2 отведено на зал для клиентов. В нем 9 столиков на 50 посадочных мест. Как сообщила директор ООО "Анта" Анна Громыко, раньше в помещении находился магазин одежды, принадлежавший группе компаний "ЛАК".<BR>По ее словам, с самого начала Schumli строилась как "кофейня для взрослых". "Специально искали помещение в деловом районе города, поближе к потенциальному клиенту, -- делится Анна Громыко. -- Бизнес на кофе остается одним из самых популярных в Петербурге, но практически все они рассчитаны на молодежную аудиторию. Взрослые в них чувствуют себя неуютно, хотя кофе и общение любят не меньше молодежи". В заведении, названном "в честь" кофейной пенки (одно из значений слова Schumli в немецком языке), варят кофе Melitta с кофеином и без. В штате предприятия пять человек, среди которых два повара.<BR>Поблизости расположены кофейни Mokko club (Адмиралтейский пр.) и "Кофейная гамма" (Гороховая ул.).<BR>(О.Е.)