00:0014 мая 200300:00
24просмотров
00:0014 мая 2003
На Пушкинской улице открылось небольшое кафе "Буфетъ". Управляющей компанией выступает ООО "Открытый мир". Инвестиции в проект составили $50 тысяч.
<BR><BR>На Пушкинской улице открылось небольшое кафе "Буфетъ". Управляющей компанией выступает ООО "Открытый мир". Инвестиции в проект составили $50 тысяч.<BR><BR>Помещения общей площадью 60 м2 арендованы у КУГИ. Более года на месте кафе работала другая точка общепита -- закусочная "Мир", также принадлежавшая "Открытому миру".<BR>Однако предприятие не приносило дохода. Поэтому в конце 2002 года к управлению в качестве совладельцев был привлечен директорат ООО "Роуз" (кофейня Coffee Break). Часть средств на реорганизацию заведения была получена в кредит, часть -- предоставлена старыми и новыми соучредителями. Кафе продолжало работать до января текущего года. Одновременно руководство готовило проект реконструкции. Для замены коммуникаций и декоративной отделки помещений потребовалось несколько месяцев.<BR>Генподрядчиками выступали новые совладельцы ООО "Открытый мир".<BR>В отличие от Coffee Break, директора ООО "Роуз" позволили кафе на Пушкинской не только поить, но и кормить посетителей. Кардинально изменился антураж заведения. Торговая площадь заведения (всего 30 м2) ограничивала дизайнерские возможности. В итоге решено было воссоздать атмосферу старой ленинградской квартиры. Мебель и элементы декора на 90% закуплены в комиссионных магазинах, остальные 10% -- в антикварных салонах.<BR>На Пушкинской, в двух шагах от Невского, можно также перекусить в кафе "Апрель", "Рико", Fish Fabrique. Еще больше выбор на самом Невском проспекте: ближайшие заведения общепита -- "Юнона", "Планета Суши" и др.<BR>