00:0008 мая 200300:00
46просмотров
00:0008 мая 2003
"Солнечный удар" оказался лучше "Вспышки страсти", "Нежности", "Раненого сердца" и "Грязного Ганса". В ресторане "Акварель" прошел региональный полуфинал Международного конкурса барменов Bacardi- Martini Grand Prix 2003. Выпускница Петербургской школы бар
<BR><BR>"Солнечный удар" оказался лучше "Вспышки страсти", "Нежности", "Раненого сердца" и "Грязного Ганса". В ресторане "Акварель" прошел региональный полуфинал Международного конкурса барменов Bacardi- Martini Grand Prix 2003. Выпускница Петербургской школы барменов Марьяна Чижевская вновь обошла своих коллег-мужчин.<BR>Международный конкурс Bacardi-Martini Grand Prix проводится Группой Bacardi- Martini и Международной Ассоциацией Барменов (International Bartender's Association) с 1966 года. В нем соревнуются бармены более 30 стран мира. А с 1996 года Барменская Ассоциация России и дистрибьюторы продуктов Группы Bacardi-Martini выбирают лучших представителей этой профессии в России. Региональный конкурс проводится по двум номинациям: paissa (классика) и open disco (фристайл).<BR>Практикующие бармены целый день соревновались в приготовлении авторских и классических коктейлей из напитков ассортимента Bacardi-Martini. Из 33 участников в вечерний финал вышло шесть "классиков" и три "фристайлиста".<BR>Жюри (в состав которого вошли представители отдела Beverages & Trading группы компаний Bacardi-Martini Юлия Вишневская и Денис Темный, а также старейший бармен Петербурга Александр Кудрявцев и многократные чемпионы России Александр Родоман и Сейран Геворкян) пришлось нелегко: конкурсанты стоили друг друга. Бармен Сергий Синев из Уфы создал "Этюд в багровых тонах" трясущимися от волнения руками. Бармен fashion-cafe NEO Владимир Никуленков привел в замешательство членов жюри и зрителей, признавшись, что в его "Раненом сердце" присутствуют не только положенные по правилам конкурса ингредиенты Bacardi-Martini: "В этом коктейле замешана девушка". Самым "ударным" оказался коктейль Марьяны Чижевской, победительницы регионального тура Чемпионата мира.<BR>Выступавшим в номинации "фристайл" за шоу добавляли баллы. Лучшим был признан бармен клуба "Мираж Cinema" Дмитрий Громов, который готов был "показать, как элементы фристайла влияют на потенцию".<BR>Коктейли, приготовленные участниками конкурса, пробовали не только члены дегустационного жюри, но и зрители. При этом утром активно пили мужчины, к вечеру инициативу перехватили дамы.<BR>Марьяна Чижевская и Дмитрий Громов поедут в июне 2003 года в Москву на Национальный Финал Международного конкурса барменов Bacardi-Martini Grand Prix 2003. Остальные, получив дипломы и подарки, отправились на фуршет. Где неутомимые бармены Родоман и Геворкян продолжали показывать "фристайл", вызывая справедливое негодование очереди: "Вы бы лучше наливали побыстрее!"