Ресторан "Белая лошадь" поселили в купчинском подвале

ЗАО "Невский колорит", владеющее сетью игорных клубов, в том числе казино "Капитан Морган", открывает в Купчино ресторан "Белая лошадь". Официальная сумма инвестиций в проект составляет $250 тысяч.

<BR><BR>ЗАО "Невский колорит", владеющее сетью игорных клубов, в том числе казино "Капитан Морган", открывает в Купчино ресторан "Белая лошадь". Официальная сумма инвестиций в проект составляет $250 тысяч.<BR><BR>"Бизнес-идея предприятия заключается в открытии на территории спального района семейного ресторана средней ценовой категории, -- рассказал "ДП" арт-директор ЗАО "Невский колорит" Сергей Грицюк. -- В Купчино существует ряд подобных заведений, однако в большинстве своем они ориентированы на юношеский контингент". Единственное конкурирующее заведение -- ресторан при игорном клубе "Слава" (владелец -- ЗАО "СЭТ-Гейм")".<BR>"Белая лошадь" разместилась на проспекте Славы, в полуподвале здания, принадлежащего "Невскому колориту". Год назад ЗАО открыло казино Lux на первом этаже строения, тогда же стали возникать планы использования прилегающих к нему площадей. К реализации проекта компания приступила в конце 2002 года. Были проведены реконструкция и капитальный ремонт помещений. В итоге открылся ресторан на 150 мест и и бар на 40 мест, объединенные барной стойкой. Акцент в интерьерах сделан на сочетании натурального дерева, красного кирпича и кованого железа. Арт-директор Серей Грицюк охарактеризовал этот стиль как "европейский кантри". Вопреки названию лошади в оформлении ресторана не задействованы.<BR><BR><B>При торговых центрах</B><BR>При наличии большого количества кафе и закусочных Купчино, как и большинство спальных районов, не может похвастаться развитой системой ресторанов средней и высокой ценовой категории. Обычно такого рода заведения привязаны к ночным клубам, казино и крупным торговым центрам. Наиболее яркие тому примеры: рестораны при казино "Индиана", NEVA-Да (Группа "Конти"), GoodWin и "Слава" (ЗАО "СЭТ-Гейм"). В последнее время развивается ресторанная сеть в среде торгово-развлекательных центров "Адамант Альянс". Любой проектируемый ТЦ, как правило, уже включает ресторан того или иного уровня: бизнес-центр "Нептун" (АОЗТ "Рубин"), ТЦ "Купчино" (ИСК "Инвест-Проект").