InterFood показывает продукты и оборудование

<BR><BR>В выставке InterFood-2003, которая проходит в "Ленэскпо", принимает участие около 400 компаний из 20 стран. Больше половины участников -- представители малых и средних предприятий.<BR><BR>Продукты питания на выставке InterFood представили более 100 компаний, в частности ЗАО "Булинь", ООО "Веста", ООО "Дибуны", ООО "Росконд", ООО "Д.С." и др.<BR>С официальными делегациями на InterFood приехали представители министерства сельского хозяйства Венгрии, Сицилии и Эстонии. Впервые после кризиса 1998 года на выставке экспонируются немецкие компании из провинции Шлезвиг-Голштейн. Вырос интерес в выставке компаний из стран Средиземноморья. В частности, Ассоциация экспортеров фруктов из Туниса представляет шесть компаний, которые готовы поставлять вина, свежие и сушеные фрукты. Сицилия представляет в Петербурге фрукты, оливки, традиционные итальянские сыры, Словения -- диабетические продукты, Италия -- традиционную пасту, Венгрия -- консервированные овощи, замороженные продукты, специи и др.<BR><BR><B>Ингредиенты и упаковка</B><BR>В экспозиции Ingredients, на которой представлены пищевые ингредиенты, добавки и пряности, а также оборудование и упаковка для их производства, участвует более 40 фирм. Свою продукцию представили фирмы ЗАО "Время и К", ЗАО "Алитет", ЗАО "Евро Ресурс", ОАО "Комбинат химико-пищевой ароматики", ООО "Новые технологии-СПб" и др.<BR>"Производство ингредиентов -- одна из самых молодых в России отраслей, -- говорит Алексей Нечаев, президент Союза производителей пищевых ингредиентов. -- Сейчас эта отрасль активно развивается, появляется много новых предприятий, внедряются новые отечественные разработки, продукция востребована на рынке".<BR>Новые технологии, оборудование и упаковку для пищевой промышленности демонстрируют экспозиции FoodPack и InterFoodTech, "Пищепромэкспо" и "Мясомолпром". "Индустрия упаковки на сегодняшний день является самой быстрорастущей в мире. Сейчас объем рынка оценивается в $500 млрд, по прогнозам, в 2013 году возрастет до $850 млрд. Активно развивается рынок упаковки и в Петербурге. Петербургским фирмам есть что показать, -- отметил председатель Комитета по предпринимательству в сфере упаковки Торгово-промышленной палаты РФ Александр Бойко. -- В первую очередь активно развивается полиграфическое направление, производство гофротары и пластиков".<BR>Выставка Drinks представляет вина, водки, коньяки, ликеры, наливки, слабоалкогольные напитки.<BR>Выставка продлится до 17 апреля.