Вино царя разливают в эконом-классе

<BR><BR>На территории исторической провинции Гасконь культивируются около 60 сортов винограда. Здесь производится очень много вин, а одна марка названа в честь российского императора.<BR>"Вино царя"<BR>(а именно так переводится название Vin du Tsar) можно отнести к французским винам эконом-класса. Это вино категории Vin de Pays (в России такие вина называют "региональными" или "местными"). Свои "региональные" вина выпускает вся многоликая армия негоциантов и производителей.<BR><BR><B>Винодельческие фантазии</B><BR>Vin de Pays дает простор для винодельческой фантазии, а круг потребителей таких вин весьма широк: "местные" вина более просты в понимании, легко пьются и подходят к разнообразным блюдам.<BR>На "лицевой" этикетке бутылки изображен царь: российский император Николай Второй. На "оборотной" этикетке -- легенда, объясняющая появление российского монарха на бутылке с французским вином. Начинается она вполне в русском стиле: "Жило-было в Коссе местечко Тезак-Перикар, где производилось качественное вино" (именно так: жило-было). Впрочем, внимания заслуживает вся история (в оригинальном стиле и орфографии): "Тонкий и ароматный букет этого вина прельщал самых великих знатоков, из коих Наполеон III и Президент Фальйер. Президент Франции любил угощать своих гостей этим вином, угостил и русского Царя Николая II, который сразу подал крупный заказ на это вино".<BR>Заказ был, видимо, настолько крупным, что производителю не оставалось ничего, кроме как переименовать вино в честь заказчика. Так Николай II стал "крестным отцом" вина Vin du Tsar.<BR><BR><B>Царские цвета</B><BR>Розовое Vin de Pays de Thezac-Perricard. Vin du Tsar. Rose des Pierres -- легкое сухое вино приятного розового цвета с нежным и не слишком сильным ароматом, в котором преобладают тона цветов и ягод. Его сбалансированный вкус отлично сочетается с салатами, холодными закусками и рыбными блюдами, в том числе острыми. Следует только строго соблюдать температурный режим и перед употреблением охлаждать это вино Rose des Pierres до 12 Сш. Иначе вкус может показаться резковатым и чересчур "кислотным".<BR>Красное Vin de Pays de Thezac-Perricard. Vin du Tsar. Cuvee du Millenaire также отличается легкостью и изысканностью. Цвет вина гранатовый, с выраженным черепичным оттенком, что свидетельствует о выдержанности вина. В аромате доминируют тона засахаренных красных ягод (вишня, ежевика), ванили и подлеска. Мягкий и округлый вкус Cuvee du Millenaire рекомендуется к мясным закускам, мясу на гриле и овощным блюдам.<BR>В послевкусии ощущается красная смородина.<BR>