00:0019 августа 200200:00
40просмотров
00:0019 августа 2002
ООО "Марс", прежде специализирующееся на торговле продуктами питания, открыло на Васильевском острове кафе-бистро Petra.
<BR><BR>ООО "Марс", прежде специализирующееся на торговле продуктами питания, открыло на Васильевском острове кафе-бистро Petra.<BR>Новая точка находится рядом со станцией метро "Василеостровская". Оно рассчитано на 48 посадочных мест и занимает 85 м2, которые оформлены в аренду. По подсчетам экспертов, вложения в бистро составили порядка $100 тысяч.<BR>"Компания "Марс" существует больше года, -- говорит администратор кафе Ирина Джаафар, -- идея имени кафе связана с городом Petra в Иордании, который существует уже более 3 тысяч лет. Он вырублен в скалах, и добраться до него можно только пешком через 2-километровую щель".<BR>Стиль оформления кафе разрабатывал собственный дизайнер компании. Стены двух залов бистро украшены барельефами с видами иорданского города. Однако в меню этого кафе представлено порядка 70 блюд греческой кухни.<BR>На греческой кухне владельцы заведения решили остановиться, считая ее наиболее приемлемой для вкуса европейцев. Продукты закупаются на базах, десерты делает петербургская компания, производящая восточные сладости, название которой администрация кафе держит в строжайшей тайне. Кафе работает круглосуточно, обслуживают его 25 человек.<BR>(Г.А.)