00:0017 июля 200200:00
18просмотров
00:0017 июля 2002
В бильярд-баре "Грог" на Светлановском проспекте грядут перемены. Здесь станет меньше бильярдных столов, зато появится "живая" музыка. Кроме того, в августе 2002 года в баре начинаются ремонтные работы.
<BR><BR>В бильярд-баре "Грог" на Светлановском проспекте грядут перемены. Здесь станет меньше бильярдных столов, зато появится "живая" музыка. Кроме того, в августе 2002 года в баре начинаются ремонтные работы.<BR>На сегодняшний день в "Гроге", площадь которого составляет около 150 м2, стоит шесть бильярдных столов. Бар может вместить 36 посетителей.<BR><BR><B>Хлеба и зрелищ</B><BR>По мнению директора и владелицы бара, ЧП Виктории Балансовой, грядущие преобразования будут способствовать повышению рентабельности заведения.<BR>"По нашим задумкам, нужно сократить количество бильярдных столов до двух, -- рассказывает Виктория Балансова. -- За счет освободившегося места число посадочных мест будет увеличено до 50.<BR>При нынешних условиях этот шаг, может, и не привел бы к заметному увеличению дохода.<BR>Однако если учесть, что в баре есть кухня, где можно готовить горячие блюда, рентабельность, несомненно, возрастет".<BR>Пока существующая кухня бездействует. В баре подают лишь алкогольные, безалкогольные напитки и закуски к пиву.<BR><BR><B>Танцуют все</B><BR>Виктория Балансова собирается также привлечь к работе "Грога" музыкантов.<BR>Первое время "живая" музыка будет звучать в баре 2 раза в неделю, по пятницам и субботам.<BR>Если нововведения привлекут клиентов, концерты станут ежедневными.
<BR>Кроме того, в баре предстоит побелить стены и потолок, отремонтировать мебель, поменять напольное покрытие.<BR>На ремонтные работы будет потрачено примерно $10 тысяч.<BR>По мнению Виктории Балансовой, понесенные затраты окупятся примерно в течение года.<BR>Сейчас в "Гроге" работают три человека. Предполагается, что вскоре количество работников возрастет до шести-семи человек.<BR>Бильярд-бар "Грог" был открыт в 1999 году. Помещение арендуется у собственника.<BR>В Калининском районе есть и другие заведения подобного типа, например бильярд-бар "Мера" на проспекте Луначарского или бильярдная на проспекте Просвещения. Количество же бильярдных клубов в Петербурге приближается к 200.<BR>(И.Х.)<BR>