"Империя" наращивает засушку сухарей

<BR><BR>Торговый дом "Империя", специализирующийся на сухих закусках к пиву, инвестировал $1 млн в создание новой фабрики, которая начала работать в начале июля.<BR>Бывшее здание овощебазы, 3 года стоявшее невостребованным, было полностью реконструировано. Площадь фабрики -- 2100 м2. Оборудование было разработано инженерами компании. В отличие от первой фабрики, новая в 1,8 раза производительнее. "Система та же, но более автоматизирована", -- рассказывает генеральный директор ООО "ТД "Империя" Кирилл Безродный. Тимуровская фабрика, где пока действует только сухарное производство, работает в полмощности. Проектная мощность оборудования -- 700 тонн продукции в месяц. По словам Кирилла Безродного, новые технологии окупятся через 1-2 года, если производство будет работать в полную силу. Через 1,5 месяца, когда будут набраны две дополнительные бригады и введено новое производство жирного сухарика -- гренок, объемы значительно увеличатся. Почти в это же время планируется выпуск нового продукта, который будет позиционироваться как детский. Часть оборудования для этого будет закуплена в августе. Производителем выступит ОАО МЗ "Арсенал".<BR>Компания выпускает более 15 наименований продукции под торговыми марками "Фишки к пиву", "Балтика" и "Бочкарев".<BR>В целом на рынке присутствует более полутора десятка торговых марок: "Чапаевские", "Иван с усами", "Хрустяшки", "Фишки к пиву", "Бочкарев", "Балтика" и т.д. Конкуренция на рынке достаточно жесткая: производители любят обвинять друг друга в плагиате.<BR>Впрочем, рынок сухариков пока продолжает динамично расти. По некоторым оценкам, объемы продаж сухариков уже превысили продажи орешков. Сейчас в Петербурге за месяц реализуется до 2 млн упаковок сухариков, или около 10 млн рублей.<BR>Руководство "Империи" заявляет, что занимает 70% рынка Петербурга и 30% -- России.<BR>Родоначальником сухарного дела и главным конкурентом на петербургском рынке выступает компания ООО "ПФ Эпсилон 7". Именно она первая получила патент на изготовление ржаных сухарей. Тем не менее сегодня в компании говорят о том, что "Империя" более удачно использовала их идею. В ООО "ПФ Эпсилон 7" место своей фирмы на рынке оценивают так -- "в пятерку входим". О планах расширять производство в компании умалчивают.