00:0013 июня 200200:00
16просмотров
00:0013 июня 2002
В помещении Балтийского вокзала открылось бистро "Аль-Шарк".
<BR><BR>В помещении Балтийского вокзала открылось бистро "Аль-Шарк".<BR>Это третий объект одноименной сети бистро. Владельцем сети является ООО "Триада". Стоимость проекта составила порядка $200 тысяч из собственных средств компании. В бистро представлена восточная кухня. Основную часть меню составляют арабские и израильские блюда. Площадь торгового зала -- 200 м2. Общая площадь объекта -- около 400 м2. ООО "Триада" арендует помещение у Балтийского вокзала.<BR>"Раньше здесь находилась привокзальная столовая, -- сообщил корреспонденту "ДП" генеральный директор ООО "Триада" Дмитрий Неведомский. -- Ремонт помещения мы сделали сами, закупили новое оборудование".<BR>"Аль-Шарк" может одновременно принять 130 посетителей. Их обслуживают около 25 сотрудников бистро, наиболее опытным из которых является повар из Израиля Абу Аля, араб по национальности, проработавший на Ближнем Востоке 30 лет.<BR>ООО "Триада" работает с 2000 года. До открытия бистро на Балтийском вокзале ООО открыло два подобных объекта: на Литейном и Лиговском проспектах.<BR>На днях открывается четвертое бистро сети на Большом проспекте Петроградской стороны. По словам Дмитрия Неведомского, сеть будет развиваться и в дальнейшем. "По нашему замыслу, предполагается открывать по одному объекту сети каждые полгода. До тех пор, пока это интересно", -- рассказал генеральный директор ООО "Триада".