На Энгельса сошлись Восток и Запад

На проспекте Энгельса фирма ООО "Лана" открыла кафе с одноименным названием.

<BR><BR>На проспекте Энгельса фирма ООО "Лана" открыла кафе с одноименным названием.<BR>Заведение позиционируется как восточноевропейское и находится на первом этаже многоэтажного жилого дома. Помещение является собственностью фирмы. Стоимость проекта составила $25 тысяч.<BR>В "Лане" два зала, 50 посадочных мест. Ремонт помещения фирма выполнила собственными силами. Дизайн-проект разработал один из соучредителей фирмы Равшан Мустафаев.<BR>Арками декорированы стены кафе, а пол выстлан ковром. Работа над созданием интерьера еще не завершена. На стенах появятся картины и фотографии с видами восточных и европейских городов, в одном из залов установят фонтан.<BR>"Будет и "живая" музыка, если звукоизоляция позволит и мы убедимся, что не причиним беспокойства соседям по дому", -- говорит Равшан Мустафаев.<BR>В "Лане" готовят классические блюда восточной кухни, пекут сдобный лаваш и тонкий хлеб фатир, жарят на углях шашлыки из мяса и рыбы. Представлена и русская кухня. "В меню около 20 наименований блюд", -- рассказывает владелец заведения.<BR>Проводить бизнес-идею в жизнь помогает повар с 25-летним стажем, из Азербайджана.<BR>В Выборгском районе, где расположено кафе "Лана", более 10 заведений восточной кухни.<BR>(О.Е.)