Бутылка вина рубль бережет

<BR><BR>Почти 250 лет назад Сенат своим указом положил начало бизнесу, который и поныне является одним из наиболее прибыльных занятий. В 1754 году в России было разрешено торговать вином в бутылках.<BR>Владельцы нескольких петербургских винных погребов -- Андрей Виков, Карл Цигенбайн и Юрий Шлиттер подсчитали, что продавать вино в более мелкой таре намного выгоднее, чем бочками. Недолго думая они подали прошение в Сенат и вскоре получили разрешение. Правда, в указе сразу были введены ограничения на бутылочную торговлю: разлитым в стеклянные сосуды вином можно было торговать только не с целью распития в погребах. "В случае допущения распивочной продажи виновные будут подвергаться наказанию кнутом, штрафами и даже ссылкой в Сибирь", -- говорилось в официальном документе. Поначалу тару в основном завозили из-за границы. Но уже в 1800 году Сенат издал следующий указ, в котором говорилось: "По достаточному количеству выделываемого на заводах стекла, зеркал и всякого хрусталя, повелеваем привоз оных из-за границы прекратить".<BR><BR><B>Истина в вине</B><BR>Уже через несколько лет торговцам было разрешено самим разливать вино по бутылкам. Для опечатывания их привозили в казенную палату. Но, несмотря на принимаемые меры, в торговле виноградными винами, как и сегодня, часто встречались подделки. Еще до введения бутылок в наказах таможенным головам предписывалось за подделку церковных вин бить подельщиков кнутом. Уставами столичных городов Санкт-Петербурга и Москвы в 1799 году вводилась должность вейнкипера, в обязанности которого входило наблюдение за качеством виноградных вин в погребах.<BR>Разрешение на бутылки стало первой ласточкой, которая обещала немалый коммерческий успех виноторговле. В 1810 году было объявлено право беспошлинной продажи оптом и в розницу выделываемых в России виноградных вин. А чуть позже пошлина на привозные в Россию виноградные вина была увеличена. Все эти меры привели к бурному росту виноторговли. Если в начале века в столице было больше 100 винных погребов, то в 1881 году их было уже 654. К 1887 году в городе работало уже 875 винных магазинов.