Канкан станцуют на Фонтанке

На Фонтанке, напротив цирка, открывается новый ресторан-кабаре "Дежа вю". Учредителем "Дежа вю" стала "Ассоциация развлекательных заведений и кафе "Арлекино", которая входит в состав ООО "Бронто".

<BR><BR>На Фонтанке, напротив цирка, открывается новый ресторан-кабаре "Дежа вю". Учредителем "Дежа вю" стала "Ассоциация развлекательных заведений и кафе "Арлекино", которая входит в состав ООО "Бронто".<BR>В настоящий момент в "Дежа вю" завершаются ремонтные работы. Ресторан-кабаре располагается на первом этаже и занимает площадь 300 м2. Заведение рассчитано на 120 посетителей.<BR>По словам генерального директора ООО "Бронто" Ольги Зенковой, в "Дежа вю" преимущественно будет представлена российская кухня XIX века. Режим работы: с 12 до последнего посетителя. В ресторане установлен телевизор внушительных размеров -- 3 метра по диагонали. Хотя в "Дежа вю" гостей будут развлекать не только телепередачами или фоновой музыкой, но и варьете в живом исполнении. Как сообщила Ольга Зенкова, у "Дежа вю" есть собственный балетмейстер, который работает с участницами варьете-группы. Шоу-программа будет начинаться примерно в 19.00 и заканчиваться в полночь.<BR>По заявлению генерального директора ООО "Бронто", весь персонал ресторана-кабаре оденут в специальную форму. Кроме сотрудников, привычных для подобного рода заведений, в "Дежа вю" будут работать также "девушки-сигаретницы", которые будут разгуливать по ресторану, предлагать клиентам сигареты, шутить, развлекать, зазывать, а при желании -- танцевать с ними.<BR>"Персонал мы выбирали и обучали в течение 4 месяцев, -- рассказывает корреспонденту "ДП" Ольга Зенкова. -- ООО "Бронто" уже является учредителем круглосуточно работающего кафе "Арлекино", которое находится недалеко от "Дежа вю". Новый ресторан-кабаре станет вторым заведением сети.<BR>По заявлению Ольги Зенковой, ООО "Бронто" в будущем намерено развивать свою сеть. Весной начнется работа над третьим проектом. Это будет ресторан около станции метро "Академическая". (И.Х.)