Российскому потребителю дешевый кофе не обещают

<BR><BR>На фоне снижения биржевых котировок кофе в Нью-Йорке и Лондоне активизировались российские импортеры этого продукта.<BR>За июль-сентябрь 2001 они ввезли товара на 30% больше, чем год назад. Рекордным стал август, тогда участники внешнеэкономической деятельности поставили в страну 2505 тонн кофе, что в 1,5 раза выше среднемесячного объема импорта 2000 г. (Фонд информационных технологий). И, хотя предложение дешевого кофе-сырца на внутреннем рынке растет уже почти полгода, цены на готовый продукт не падают.<BR>Так, в Петербурге с августа по ноябрь цены на молотый кофе находились в диапазоне 210-240 руб./кг, а на растворимый напиток -- 480-490 руб./кг.<BR>Больше 60% предлагаемого на рынке кофе в зернах и молотого расфасовано на отечественных предприятиях. Остальное ввезено из стран Европы и Латинской Америки.<BR>С растворимым продуктом иная ситуация. Доля России в общем объеме предложения составляет 23%. Крупнейшие поставщики этого товара в страну -- Германия, Бразилия, Индия. Их доля в совокупном предложении растворимого кофе -- 50% ("ИНФО ОЛ").<BR>В июле 2001 г. цена кофе на лондонской бирже упала ниже отметки $540 за тонну. Причина -- перепроизводство кофе в мире. В начале августа ведущие латиноамериканские и вьетнамские плантаторы приняли решение уничтожить до 100.000 тонн бобов для стабилизации цен. Однако это не впечатлило игроков главных товарных бирж -- Лондонской и Нью-Йоркской. Ведь речь идет о перспективе снижения общемировых поставок на 1%.<BR>Затем страны-производители предприняли попытки исправить положение путем сдерживания экспорта и создания организации, подобной ОПЕК. Однако ни образование картеля, ни сдерживание продаж им не помогло. Поскольку производители кофе и кофейных напитков не поспешили с пополнением запасов, а решили понаблюдать, куда пойдут цены.<BR>Переработчикам зерен повезло: уже в октябре биржевая стоимость кофе опустилась ниже $374 за тонну.<BR>Скорее всего, падение цен на сырье не приведет к существенному снижению цен на готовый продукт. Он может даже подорожать.<BR>Чаще всего на петербургском рынке в розницу предлагается кофе по цене $7-10 тыс. за тонну. Сопоставив цену готового продукта с биржевой стоимостью сырья, получается, что доля кофе-сырца не превышает 6% в цене товара на прилавке. Большее влияние на изменение цен оказывают другие составляющие: тарифы на электроэнергию, транспорт. А поскольку эти виды расходов постоянно растут, то и цены будут расти. Но есть и другие причины для роста цен. По мнению Игоря Храмова, генерального директора ООО ПКФ "Блюз", в ближайшие 1,5-2 года качественный кофе может подорожать. "Чтобы производить хороший кофе, необходимо прежде всего орошать плантации, однако это дорогостоящая процедура, и сейчас в связи с постоянным падением мировых цен на кофейное зерно у многих производителей на это просто не хватает средств", -- поясняет он (Интерфакс).