Сладкая мечта воплотится в Кировском районе

На Ленинском пр., 136, открывается крупнейший центр по продаже кондитерских изделий петербургских производителей.

<BR><BR>На Ленинском пр., 136, открывается крупнейший центр по продаже кондитерских изделий петербургских производителей. <BR>Автор идеи создания подобного центра - предприниматель и директор торговой сети ООО "Мир-2" Николай Серебряков.<BR>Как человека, неравнодушного к сладкому, Николая не устраивало то, что любой, даже крупный, универсам или специализированный магазин предлагают своим покупателям максимум 40-50 видов кондитерских изделий. И он задумал на втором этаже своего продовольственного магазина открыть своеобразный центр по продаже тортов, где должно быть представлено одновременно 200 и более видов тортов, пирожных и десертов.<BR>Для этого с группой коллег он объехал основных производителей кондитерских изделий и внимательно ознакомился с их ассортиментом. Поняв, что ему хочется как потребителю, Николай Серебряков затратил всего $5 тыс. на переоборудование торгового зала и получил новый магазин, привлекающий сладкоежек и покупателей тортов "по случаю". Система самообслуживания при продаже кондитерских изделий, по словам Николая Серебрякова, исключается, так как торты - продукция крайне деликатная и требующая бережного обращения. Но в оборудовании торгового зала использованы холодильные прилавки и шкафы. <BR>Кроме того, предполагается сделать максимально доступной для потребителя информацию о производителях сладкой продукции и компонентах всех кондитерских изделий, представленных в зале. На специальном стенде покупатели прочитают, из чего сделаны торты и каковы их вкусовые качества. На открытии Центра тортов дополнительно смогут заработать как крупные производители кондитерских изделий - ОАО "Невские берега", ОАО "Норд", АОЗТ "Денисов и Николаев", так и мелкие, недавно вышедшие на рынок кондитеры.(Л.А.)