00:0015 ноября 200000:00
9просмотров
00:0015 ноября 2000
С 1 января 2001 года вводится новый ГОСТ, повышающий требования к качеству питьевого спирта.
<BR><BR>С 1 января 2001 года вводится новый ГОСТ, повышающий требования к качеству питьевого спирта.<BR>Об этом сообщили в аккредитованной испытательной лаборатории продовольственных и парфюмерно-косметических товаров "ПЕТЭКС".<BR><BR><B>Новый водочный ГОСТ</B><BR>Согласно новому ГОСТу, изменяются нормы содержания в водке сивушных масел. Разрешается использовать для проведения анализа только газовый хромотограф.<BR>"Работа с этим прибором, - говорит руководитель лаборатории Людмила Гамова, - требует очень высокой квалификации персонала, кроме того, она стоит довольно дорого - несколько тысяч долларов". <BR>Видимо, в будущем году уменьшится количество лабораторий, допущенных к проверкам спиртосодержащих продуктов.<BR><BR><B>Спокойно пить можно и сейчас</B><BR>На пресс-конференции, посвященной Всемирному дню качества, эксперты "успокоили": производители подделок добились качества, практически не уступающего качеству оригинальных продуктов. В первую очередь это утверждение касалось крепости водок. Как предполагает руководитель "ПЕТЭКСа", у фальсификаторов наконец-то появились элементарные средства контроля, и они перестали разбавлять "на глазок". Правда, с подтеканием бутылок и наличием в них осадка бутлегеры пока не справились.<BR>Людмила Гамова сообщила, что их лаборатория проверяет водку, изъятую по жалобам покупателей. То есть уже заведомо подозрительную.<BR>Тем не менее, сказала она, отбраковывается только 13% образцов - в основном из-за осадка, гораздо реже - по причине недостаточной крепости. Посторонние химические добавки в последнее время не обнаруживаются.<BR>Заместитель председателя экспертного совета при Комитете Госдумы РФ по бюджету и налогам Юрий Королев сообщил корреспонденту "ДП", что после повышения с 1 января 2000 года акциза на спирт в Российской Федерации возросло нелегальное производство спирта (по данным совета, на 40%).<BR>По сведениям Виктора Будилова, генерального директора ООО "Евро-Алко", фальсификаторы обычно используют синтетический (нефтяной) или гидролизный (из непищевого сырья, например древесины) спирт.<BR>Людмила Гамова этих данных не подтвердила. "Но, если к нам поступит такая водка, - говорит она, - распознать ее можно будет только при помощи газового хромотографа".(Ал.К.)