00:0003 октября 200000:00
73просмотров
00:0003 октября 2000
В Бокситогорске начал функционировать пивоваренный завод, способный производить 400 литров живого пива в смену.
<BR><BR>В Бокситогорске начал функционировать пивоваренный завод, способный производить 400 литров живого пива в смену.<BR>Этот проект реализован усилиями ЗАО "Металлостандарт", ЗАО "Инкомтрансмаш" (Тихвин) и ЧП "Петров" (Бокситогорск). Первые два участника купили оборудование, предприниматель из Бокситогорска предоставил помещение под пивоварню. Общий размер инвестиций составил около $28 тыс. <BR>Пивзавод оснащен пивным комплексом АО "Пензамаш". Сейчас, по планам его владельцев, его производительность не будет превышать 15 тыс. литров пива в месяц. Однако к лету предполагается увеличить производительность до 25 тыс. литров в месяц. Оно будет продаваться в розлив, в кафе и пивных Бокситогорска, Пикалево и Тихвина. <BR>Первая варка состоялась на прошлой неделе, теперь 1 тыс. литров светлого пива дозревает в кегах. По словам одного из участников проекта частного предпринимателя Александра Петрова, пиво первой варки поступит в продажу не ранее ноября. "Название пока не придумали. Вот дозреет, попробуем, посмотрим на него, тогда и подумаем об имени. Ребенок должен сначала родиться", - боится сглазить Александр Петров. <BR>Проект разрабатывался и претворялся в жизнь с помощью автономной некоммерческой организации "Учебно-деловой центр". Эта структура работает под патронажем властей городов Тихвин, Бокситогорск и Пикалево. <BR>Директор учебно-делового центра Ефим Финкельберг считает, что путем объединения интересов предпринимателей разных районов Ленобласти возможно и в будущем создавать производственные предприятия. <BR><BR>Бокситогорск - второй районный центр Ленобласти, в котором стали варить пиво. Первый пивзавод работает в Выборге (филиал ОАО "Степан Разин").