Петебургских чехов сплачивает только пиво

По результатам последней переписи населения, в Петербурге проживало 300 чехов. Сейчас же генеральное консульство Чешской республики в Петебурге знает лишь о 20 чехах, обосновавшихся в Северной столице. Видимо, в период смутных времен все, кто мог, отправи

<BR><BR>По результатам последней переписи населения, в Петербурге проживало 300 чехов. Сейчас же генеральное консульство Чешской республики в Петебурге знает лишь о 20 чехах, обосновавшихся в Северной столице. Видимо, в период смутных времен все, кто мог, отправились на родину предков. Чехи известны всему миру как пивовары, поэтому неудивительно, что в качестве объединяющего центра их немногочисленной диаспоры в Петербурге выступают две чешские пивницы - "Гамбринус" и "Праздрой". И хотя открыты они вовсе не чехами, последних это не смущает, и они в один голос уверяют, что чувствуют себя в них как дома. Нынешний шеф-повар пивницы "Гамбринус" 25-летний Павел Грдина относит чешскую кухню к самым сложным в мире и снисходительно улыбается на попытки заговорить о каких-либо иностранных аналогах чешского гуляша или кнедликов с капустой и свининой. В последние 5 лет было несколько попыток создать в Петербурге чешские культурные и деловые объединения. Две организации под одинаковым названием "Чешский клуб" прекратили свою деятельность, не успев начать ее, и только "Общество братьев Чапек", созданное в январе 1995 г., продолжает работу. Ежегодно по материалам собраний этого общества выходит сборник "С.-Петербург-Прага". (Ал.К.)