На творожном рынке Петербурга определилась двойка лидеров

В Петербурге, согласно исследованию компании "СНИЦ", насчитывается 1,42 млн любителей творога. Еженедельно он появляется на столах у около 800 тыс. семей.

<BR><BR>В Петербурге, согласно исследованию компании "СНИЦ", насчитывается 1,42 млн любителей творога. Еженедельно он появляется на столах у около 800 тыс. семей. <BR>Среди покупателей творога преобладают женщины. На сильный пол приходится только около трети продаж. Более половины покупателей не обращают внимания на производителя приобретаемого творога. Опрошенные потребители, которые определились со своими предпочтениями, чаще всего называли молочные комбинаты "Петмол" и "Пискаревский". Это - явные лидеры творожного рынка. Около половины респондентов называли одно из этих двух предприятий. <BR>Лет 10 назад большая часть творога продавалась в молочном магазине. Со временем они были вынуждены уступить лидирующую позицию. Сейчас по популярности у покупателей их опережают обычные магазины, молочные ларьки, которые находятся вдали от метро, и мелкооптовые рынки. <BR>По приблизительным подсчетам, петербуржцы на творог тратят $5-10 млн в год.