Путешественники ищут истину в вине

<BR><BR>У дверей старинного замка, покрытого толстой паутиной времени, гостей встречает улыбающийся хозяин с элегантной шапкой седых волос.<BR>После экскурсии по солнечным виноградникам разгоряченные гости спускаются под своды винного погреба. За дубовой дверью - прохлада и длинные ряды дубовых бочек, очертания которых угадываются в колеблющемся пламени свечи. Владелец замка опускает в бочку длинный бокал на цепочке... За неторопливым рассказом о многовековой истории апеласьона проходят часы...<BR>Примерно по такой схеме проходят по всему миру винные туры. Естественно, Мекка винного туризма - Франция.<BR>Сотни тысяч человек в год проводят отпуск, путешествуя от одного знаменитого Cru, т.е. замка, к другому.<BR>Маршруты выбираются в зависимости от вкусовых предпочтений - коньячные, шампанские, бургундские и т.д.<BR>Винный паломник приобретает фундаментальный дегустационный опыт и выслушивает романтические истории, объем которых значительно превышает полные собрания сочинений Льва Толстого, Оноре де Бальзака и Владимира Ульянова вместе взятые. Одно из достоинств винных путешествий - оно практически бесконечно: в одном лишь регионе Бордо более 10.000 производителей вина. <BR>Для людей более тяжелых на подъем в винодельческих регионах Франции и Испании созданы специальные центры туризма и обучения. В этих заведениях, расположенных, как правило, при монастырях или винных подвалах, энтузиаст винного дела может не только слушать рассказы о виноделии, но и жить.<BR><B>Винно-туристический вакуум</B><BR>В России налаженный механизм винного туризма находится в полном бездействии. Ни одного тура, знакомящего российских граждан со спиртосодержащими напитками в различных частях света, в Петербурге выявить не удалось.<BR>"У нас это скорее туризм для избранных, просто потому что это невозможно сделать дешево: великие вина стоят немалых денег. Несколько лет назад одна из московских фирм планировала винный тур во Францию, но при цене в $3000 им не удалось набрать достаточного количества желающих", - рассказал начальник отдела продаж фирмы Marine Express Дмитрий Журкин.<BR>"Весьма интересные туры можно было бы делать по России и СНГ. К примеру, это винзавод "Криково" в Молдове, "Марный" - в Краснодарском крае, "Прасковея" - в Ставрополье и т.д., не говоря уже о "Массандре", - заметил начальник службы маркетинга компании "Сварог" Евгений Галкин.<BR><B>Исследователь винной Европы</B><BR>До настоящего времени винный туризм в России - удел фанатов и подвижников, бесстрашно бросающихся в винное плавание в одиночку.<BR>"Я давно коллекционирую винные ощущения. В прошлом году мы путешествовали на двух автомобилях - Италия, Люксембург, Франция, Испания... Потратив день на осмотр Парижа, еще 2 дня мы посвятили тому, что колесили по винным замкам, лавочкам и лавчонкам. Человек, одержимый страстью, доставляет близким людям иногда массу неудобств. Мы объездили долину реки Роны, Божоле... Местные жители были вполне дружелюбными и выполняли для нас роль экскурсоводов, а в дегустационном материале недостатка, естественно, не было", - поведал управляющий петербургским филиалом Альфа-Банка Виталий Рябов.<BR>Впрочем, в винном туризме есть и подводные камни.<BR>"В конце нашего путешествия мы очутились в Испании: океан туристов, море маленьких кафешек-шалманчиков, в которых прямо из бочек разливают "вино дня". Правда, оказалось, что не все так просто. Мы встретились с приятелем, который в течение нескольких лет управлял испанской гостиницей. Я ему без обиняков высказал сокровенное желание: "Рыбы жареной хочется и вина красного". (Хоть такое сочетание и не считается неправильным, мне оно очень даже нравится.) Приятель в ответ показал на тарахтящий по дороге мотороллер с кузовом, крытым тентом: "Как ты думаешь, что он везет?" Я пожал плечами, а он объяснил, что в кузове мотороллера - скорее всего, пакеты дешевого французского вина, которые затем перельют в бочку и будут продавать как вино с местного виноградника. В общем, убедил он меня, что надо ехать подальше от оживленного центра. Добрались: тихий причал - там рыбой пахнет и ни одного туриста. Сделали нам изумительный рыбный стол, а потом мы отправились в винную пещеру, расположенную в толще недействующего вулкана. Познакомились с хозяйкой, выяснилось, что она собирает банкноты. Я достал из кошелька 10, 50, 100 рублей и подаю ей. Она в ответ делает знак: подождите, мол, я тоже вам сделаю подарок. Оказалось, что в ее запасах хранится, причем совершенно отдельно от всех остальных, бочка с особым, спящим вином. Это вино находится в уравновешенном состоянии уже в течение 30 лет. При нас откупорили эту бочку, набрали кувшин вина: впечатления - незабываемые!" - зажмуриваясь от удовольствия, рассказал Виталий Рябов.