"ДП" определился в пивных пристрастиях

<BR><BR>Редакция "ДП" продегустировала более 20 сортов пива, производящихся в Петербурге, и составила свой рейтинг. <BR>Подчеркиваем, что исследование, проведенное в преддверии Пивного фестиваля, отражает исключительно личные вкусы сотрудников. <BR><BR><B>В тот день</B><BR>Давно не наблюдалось в редакции "ДП" такого подъема жизненных и иных сил. Самые нетерпеливые настойчиво предлагали "не ждать, а начать прямо щас". Критическая масса нетерпеливых начала превышать пределы разумного. Однако пиво пивом, а читатель - прежде всего. Опережая график, редакция "ДП" начала работать над номером...<BR><BR><B>Условия</B><BR>Общее количество продегустированных марок составило 24. В дегустации не участвовали только "Николай Синебрюхофф" завода "Вена", а также "Балтика" №1 и №2 - ввиду широкой распространенности. Каждого участника дегустации просили выделить три наиболее понравившихся сорта. Свои пожелания и ощущения от употребления тех или иных марок можно было вписать в дегустационный лист. <BR><BR><B>Еще долго </B><BR>К процессу дегустации редакция "ДП" подошла со всей безответственностью. Для соблюдения чистоты эксперимента многие сначала заполнили дегустационные листы, а потом переходили непосредственно к пробе. По гулким коридорам редакции долго после окончания акции ходили возбужденные ее участники. Они переворачивали пустые бутылки в надежде додегустировать чего-нибудь. <BR><BR><B>Пьедестал почета </B><BR>Подсчет бюллетеней начался практически сразу. Как только пришли в себя корреспонденты "ДП". Тогда же и стали известны предварительные результаты. Лидировали, значительно опередив остальных, "Двойное Золотое" и "Калинкин". По итогам голосования они набрали одинаковое количество голосов - по 24. Второго тура голосования для определения единоличного победителя не проводилось. Второе место с 14 голосами занял "Петергоф" завода "Вена". "Баварский Эль" с 13 голосами занял третье место. По 10 редакционных голосов получили "Мартовское", "Балтика" №7 и №9, "Ладожское". <BR><BR><B>Впечатления</B><BR>Дегустационные листы показали, что как и прекраснейшая половина "ДП", так и мужчины отдали предпочтение темным сортам. Подвести под такие результаты научную базу попытался арт-директор Владимир Басов: "Дегустация проводилась в средне-холодное время года, когда пьется пиво темное, густое, тяжелое. Оно же годится при любой температуре окружающей среды поздно вечером".<BR>В большинстве дегустационных листов было выражено мнение: "Балтика" испортилась!" Редакция "ДП" дружно вспоминала, какими хорошими были сорта этого завода и какими почему-то стали сейчас. "Тройка" кажется очень газированным, "девятка" - неестественно крепким", - полагает корреспондент отдела "Финансы" Уля Амосова. При этом редактор отдела "Мнения и комментарии" Денис Пикунов отмечает №5 и №7 "Балтика" как единственные хорошие у этого завода сорта. "Терпеть не могу пиво. Продегустировала шесть сортов из чувства долга. Больше всего мне понравилась форма бутылок у "Вены", - пошутила зав. отделом "Новости" Валя Шестакова.