14 февраля рестораны взялись за романтическую тему

Праздник всех влюбленных - День Святого Валентина не успел укорениться на отечественной почве, а рестораны Петербурга уже взяли в оборот любовную тему.

<BR><BR>Праздник всех влюбленных - День Святого Валентина не успел укорениться на отечественной почве, а рестораны Петербурга уже взяли в оборот любовную тему. <BR>К 14 февраля многие из них подготовили специальное меню, музыкальную программу, подарочки. В ресторане "Ландскрона" отеля "Sheraton Невский Палас" и в "Дворянском гнезде" гостьям собираются дарить живые розы. В La Francais и "Антверпене" розы будут из лосося. Ресторан "Европа" одноименного отеля устраивает праздничный ужин с танцами, а в Rossi's будет звучать фортепьяно. В ресторане "Академия" царят красные розы и шампанское Moet&Chandon, к которому привязано все меню. Сюрпризом "Флоры" должно стать эротическое модное шоу и любовные напитки-коктейли. Однако главные сюрпризы этого вечера - гастрономические. <BR>Шеф-повар "Антверпена" Александр Дрегольский поведет влюбленных от "Горячего поцелуя" (мидии под острым овощным соусом) к "Медовому месяцу" (филе утки в медовом соусе). В "Дворянском гнезде" подадут фазана с грибным соусом, а на закуску - вечное, пока свет стоит, карпаччо, но с утиной печенью. Кроме того, шеф-повар "Гнезда" - специалист по десертам - готовит что-то особенное на сладкое.<BR><BR><B>Сердечное настроение</B><BR>В меню для влюбленных широко представлены морепродукты, снискавшие славу афродизиаков. Но романтичная атмосфера ужина при свечах действует не менее эффективно, чем омары, королевские креветки, авокадо, фаршированные крабами, или шампанское. <BR>Илья Лазерсон, представлявший прошлой осенью эротическое меню в ресторане "Санкт-Петербург", не упустил случай продемонстрировать свои наработки в этой области: салат из сельдерея, рыбный суп с креветками. Главным же блюдом в меню станет утиное филе в пяти перцах. По словам Лазерсона, это не столько эротический, сколько романтический ужин. Поэтому все блюда украшены сердечками из паприки, теста и других подручных материалов. Стрелы Купидона рекомендуется приносить с собой.<BR>"Ландскрона" тоже коснулась сердечной темы - эту форму принял волован, фаршированный курицей и томатным рагу. <BR>В клубе "Премьер" пошли еще дальше - медальоны из свинины здесь сервируют в форме двух колец. Чем не завершение любовной истории...