Пищевая промышленность

Пищевая промышленность, как и лёгкая, получила серьёзный стимул к росту на фоне возникшего потенциала импортозамещения вследствие санкций. Инвестиции отрасли по итогам 2023 года в сопоставимых ценах вернулись после спада к докризисному уровню. Рост в отрасли носит сплошной характер, наблюдается существенное оживление в производстве молока и молочных продуктов, мяса, переработанной рыбы, кондитерских изделий, напитков. Можно говорить о том, что отрасль в целом является одной из наиболее выигравших в результате санкций, а масштабы потерь носят ограниченный характер. Это объясняется возможностью "лёгкого" импортозамещения в отрасли, а также потенциалом переключения на отечественное оборудование. По данным Росспецмаш, в 2023 году производство машин и оборудования для пищевой промышленности выросло на треть по сравнению с предыдущим годом и продолжает расти далее.