Импортер вырастил производство меда

Петербургский фасовщик меда ООО "Медовый дом" работает с оборотом $2,7 млн. Компания обеспечивает порядка 60% местного рынка. "Мы стремимся к тому, чтобы слово "мед" в Петербурге ассоциировалось с нашими торговыми марками", - заявляет генеральный директор и учредитель ООО "Медовый дом" Антон Георгиев. Производство по переработке меда возникло из поставок импортного шоколада. "Наработав круг сбыта, мы решили заняться производством фасованного меда, - рассказывает Антон Георгиев, - в 2000 г. на этом рынке было достаточно свободно".<br><b>Стекло и пластик</b><br>Инвестиции в проект составили порядка $20 тыс. На производстве работали пять сотрудников. Ассортиментная линия включала пять наименований. Они различались тарой: три вида в стекле, два - в пластике. "Тогда покупатель выбирал продукт по самой низкой цене и упаковка была максимально дешевой, обычно пластиковой, - рассказывает владелец "Медового дома", - для компании важным шагом стала нарядная стеклянная тара. Такие банки "продают" мед. У нас есть покупатели из медоносных регионов, где есть мед, но не развита "декоративная" фасовка".<br>Ассортимент пополнялся как за счет новых вариантов фасовки, так и различных добавок в мед: орехов, сухофруктов.<br><b>Большие надежды</b><br><div><br><table cellpadding="0" cellspacing="0" width="200" align="right"><br><tr><br> <td colspan="2" height="3"><img src="/images/break.gif" width="1" height="1" border="0" alt=""></td><br></tr><br><tr><br> <td nowrap><span style="font-size: 11px; color: #607E9E"><b>Стратегия</b> </span></td><br> <td width="100%" background="/images/bg_forum_posts.gif"><img src="/images/break.gif" width="1" height="1" border="0" alt=""></td><br></tr><br><tr><br> <td colspan="2" height="3"><img src="/images/break.gif" width="1" height="1" border="0" alt=""></td><br></tr><br><tr><br> <td colspan="2"><span style="color: #5F5F5F"><br>ООО "Медовый дом" стремится к тому, чтобы слово "мед" в Петербурге ассоциировалось с его торговыми марками.<br> </span></td><br></tr><br><tr><br> <td colspan="2" height="5"><img src="/images/break.gif" width="1" height="1" border="0" alt=""></td><br></tr><br><tr><br> <td colspan="2" height="1"><img src="/images/break.gif" width="1" height="1" border="0" alt=""></td><br></tr><br><tr><br> <td colspan="2" height="1" bgcolor="#607E9E"><img src="/images/break.gif" width="1" height="1" border="0" alt=""></td><br></tr><br></table><br></div><br><br>Сейчас компания со штатом 40 человек выпускает около 100 видов продукции. "Мед с добавками сейчас не пользуется особым спросом, - считает Антон Георгиев, - ежемесячно мы перерабатываем до 100 т меда; 80% приходится на традиционный продукт, 20% - на мед с сухофруктами и орехами". Владелец компании считает, причина в том, что такая продукция достаточно дорогая. При этом мед пользуется спросом у людей старшего поколения, пенсионеров, которые не всегда готовы переплачивать. Чтобы освоить молодежный сегмент рынка, компания выпустила энергетическую смесь "Фитнесс". В этих же целях появится элитная серия меда без термообработки.<br><div align="right"></div>