POLYGLOT cafe

открылось на Фурштатской улице. Управление осуществляет ООО «Никос».

открылось на Фурштатской улице. Управление осуществляет ООО «Никос». Инвестиции в открытие и развитие проекта оцениваются в $80 тысяч. Срок окупаемости – от 1 года до полутора лет.<br>Проект-менеджер и директор заведения - Сергей Бородовский, принимавший участие в открытии заведений «Голливудские ночи». Шеф-поваром стал Дмитрий Зинченко, ранее работавший в «Устричном баре» и на открытии ресторана «Сукавати».<br>Одной из «фишек» «Полиглота» стал книжный магазин, работающий в одном из двух залов. В целом кафе рассчитано на 45 посадочных мест. Основу меню составили европейские блюда, преимущественно итальянской и французской кухни. <br>На Фурштадской так же располагаются рестораны и кафе Jet Set, «Заводные яйца», «Китайская стена» и многие другие.