00:0013 августа 200100:00
9просмотров
00:0013 августа 2001
В середине августа китайцы празднуют осень: завтра, 14 августа, в Петербурге начнется Китайский Фестиваль Луны.
<BR><BR>В середине августа китайцы празднуют осень: завтра, 14 августа, в Петербурге начнется Китайский Фестиваль Луны. <BR>Пятнадцатый день восьмого месяца приходится на полнолуние, и в этот день китайцы празднуют Фестиваль Луны. Значение этого праздника для китайцев можно сравнить с Рождеством для европейцев или Днем Благодарения для американцев. <BR>Другое название китайского лунного праздника ("Середина осени") удивительно для россиян, для которых август Д "еще лето". <BR>В западной культуре полная луна вызывает ассоциации с вампирами, оборотнями и прочей нечистью. У китайцев же отношение к светилу совершенно иное.<BR>Круг (а полная луна Д круглая) символизирует в китайской культуре воссоединение семьи, поэтому Фестиваль Луны Д праздник семейный. В этот день все собираются вместе: считается, что, где бы ни жили дети со своими семьями, в этот день они должны непременно навестить родительский дом. <BR>Не все граждане КНР, живущие и работающие в Петербурге, могут позволить себе такую роскошь. Но оставить праздник без внимания они тоже не могут: Фестиваль Луны Д еще и День Матери или Женский день 8 Марта (кому что ближе). Луна Д символ женского начала, и не поздравить дам в этот день Д обидеть Луну. <BR>Кроме моральных и светских традиций, у этого праздника, как и у любого другого, есть кулинарные. Их собирается распространить "на всю Европу" ресторан "Чопстикс".<BR>Во время Лунного Фестиваля китайскую кухню можно попробовать во всех ресторанах "Гранд Отеля Европа". <BR>Фестиваль Луны предусматривает наличие на праздничном столе различных китайских блюд из мяса, риса, морепродуктов и овощей. Холодный цыпленок в соусе сезам или горячий Д в апельсиновом соусе, блины с креветками и сладким соусом должны возбуждать аппетит и способствовать праздничному настроению.<BR>Поскольку женщины больше всего любят сладкое, главным блюдом следует считать десерт "Лунные пирожки": маленькие, круглые, с начинкой из кокоса, семян лотоса и сезама. <BR>Лунный фестиваль продлится до 22 августа.