Магнатам интересен местный рынок

В конце апреля в Петербурге начнет работу кофейная школа.

<BR><BR>В конце апреля в Петербурге начнет работу кофейная школа.<BR>В ней будут готовить специалистов для баров, кафе, ресторанов и фирм, специализирующихся на продаже кофе. Такое решение принято на последнем заседании петербургского Кофейного клуба.<BR>Активность петербургских поставщиков кофе, в частности, объясняется прошлогодним решением Международной организации по кофе International Coffee Organization (ICO) - оказать содействие развитию российского кофе, выделив в 2000 году России и Китаю до $1 млн "на продвижение этого продукта". В России, в частности, намечено провести международный праздник кофе, который состоится 3-4 июня на ВВЦ в Москве. Первый Кофейный фестиваль прошел в 1999 году в Петербурге.<BR>По заявлению представителя ICO Майкла Хита, сделанному в конце марта в Москве, Россия в 2000 году увеличит закупки на 4-5% по сравнению с 1999 годом. Он сказал, что Россия в течение года закупит в Бразилии, Колумбии, Индонезии, Мексике и в ряде других стран около 970 тыс. мешков кофе (вес мешка - около 60 кг). Однако это лишь около 1% годового мирового производства кофе. <BR>Мировое производство кофе возрастет за год на 2,5%, а потребление - лишь на 1,5%. <BR>Мировые цены на кофе не претерпят изменения в сторону повышения, что связано с перепроизводством в 1999 году кофе в Бразилии - основном поставщике этого продукта на мировой рынок. Цена будет составлять, как и прежде, $1-1,5 за 1 фунт, в зависимости от сортности. <BR>Представитель ICO также отметил, что Россия по импорту растворимых сортов кофе занимает одно из первых мест в мире, а по импорту зернового кофе стоит в конце списка стран, закупающих натуральные кофейные продукты. <BR>Россия на сегодня является также едва ли не единственной страной в мире, где внутренний рынок наводнен неимоверным объемом фальшивых кофейных продуктов, производимых, как считают эксперты, в основном в самой России. <BR><BR>Международная организация по кофе (ICO) создана в 1963 году для решения вопросов, связанных с развитием мировой индустрии кофе. На сегодняшний день членами этой межправительственной некоммерческой организации являются 62 страны. Россия входит в ICO на правах наблюдателя.