В первой половине октября так называемый "Индекс кофе с бутербродом", показывающий темпы потребления популярных продуктов для завтрака в России, снизился до 113,9 пункта, потеряв 0,8 пункта.
Последний раз стоимость условного завтрака россиян находилась на такой отметке в середине прошлого месяца: как писал "Деловой Петербург", на тот момент "Бутербродекс" составлял 114 пунктов.
Напомним, что "Индекс кофе с бутербродом" был разработан информационным агентством РИА Новости на основе данных с аналитического ресурса "Чек Индекс". При его расчёте этого показателя учитывается цена 400 граммов батона, по 200 граммов ветчины и сыра, 180 граммов сливочного масла, 500 граммов огурцов, 1 килограмма сахара и 95 граммов растворимого кофе.
При этом за базовые 100 баллов считается значение "Бутербродекса" в период с 1 по 15 октября 2022 года. Согласно свежим подсчётам, во второй половине сентября средний чек по батону увеличился на 2,8% (до 37 рублей), а кофе подорожал до 182 рублей (+0,6%).
В то же время огурцы подешевели в среднем до 89 рублей (‒7,3%), ветчина и сыр — до 183 рублей, потеряв в цене 2,7% и 0,5% соответственно, а сахар — до 66 рублей (‒1,5%). Таким образом, неизменным остался только средний чек по сливочному маслу (153 рубля), отмечают РИА Новости.
Впрочем, последние несколько недель цены снова "ползут" вверх. Аналитики подсчитали, что с 1 по 15 октября средний чек по ветчине увеличился до 188 рублей (+2,7%), по кофе и сыру — до 185 рублей (+1,6% и + 1,1% соответственно). Между тем средняя цена на полкило огурцов снизилась до 82 рублей (‒7,9%), а батон и сливочное масло по-прежнему можно купить по старым ценам.
Опрошенные "Деловым Петербургом" эксперты полагают, что, учитывая интенсивный рост цен на потребительские товары, Центробанк поднимет ключевую ставку на ближайшем заседании совета директоров. При этом некоторые допустили, что она может вырасти сразу с 13 до 18%.
