"Онтромэ" откроет три кафе

ООО "Океан", владелец сети кондитерских "Онтромэ", в июне 2002 года открывает четвертое кафе площадью 100 м2 в одном из павильонов на Сенной пл. и пятое площадью 130 м2 -- в торговом комплексе "Адамант" у станции метро "Академическая".

<BR><BR>ООО "Океан", владелец сети кондитерских "Онтромэ", в июне 2002 года открывает четвертое кафе площадью 100 м2 в одном из павильонов на Сенной пл. и пятое площадью 130 м2 -- в торговом комплексе "Адамант" у станции метро "Академическая".<BR>В планах компании также в 2002 году осуществить совместный проект с компанией ООО "Граф Трейдинг". Это будет также французское кафе-кондитерская в Галерее французских вин на Загородном проспекте.<BR>На сегодняшний день в Петербурге действуют три кондитерские "Онтромэ". Последняя площадью 50 м2 была открыта в конце прошлого года на Невском проспекте; стоимость проекта -- приблизительно $50 тысяч. В штат каждого кафе в среднем входят 10-15 человек, которые прошли обучение в Петербургском сервисном лицее.<BR><B>Французские кондитерские "Онтромэ" начинали работать на французском сырье, привозимом из Москвы. Как сообщила</B><BR>генеральный директор сети Людмила Тарасенко, заключены договоры с партнерами из Бельгии и Германии, которые поставляют сырье и свежие ягоды. Поставщиками оборудования для компании: конвекционных печей, взбивальных машин и кондитерских витрин -- являются фирмы из России и Италии.<BR>На сегодняшний день товарооборот компании увеличился в 2 раза.<BR>С 21 по 25 февраля кафе ООО "Океан" организует выездную торговлю в СКК на чемпионате по парикмахерскому искусству.