"Компания Торговый дизайн" стала партнером Чемпионата России по пицце в категории "Оборудование"

14-15 мая в Санкт-Петербурге в Кулинарной школе №1 по адресу: Московский пр., д. 207 пройдёт очередной отборочный этап Чемпионата России по пицце по Северо-Западному Федеральному округу. Победители будут представлять свой регион в финале Чемпионата России по пицце на выставке PIR Expo, а победители финала поедут на Чемпионат Мира 2020 г. в Италию. "Компания Торговый Дизайн" выступит официальным партнером мероприятия.
В отборочном этапе в Санкт-Петербурге участники будут соревноваться между собой в 7 номинациях: классическая пицца, пицца в дуэте, Pala, Teglia, пицца-акробатика, самая быстрая растяжка и самая большая растяжка. Помимо выступлений, участников мероприятия ждет образовательная программа с уникальными мастер-классами, семинарами для управляющих пиццериями, пиццамейкеров и владельцев итальянских ресторанов по эффективному ведению бизнеса.
В это же время пройдут образовательные мероприятия для пиццайоло и управляющих пиццериями. С мастер-классами выступят:
Дмитрий Зотов, ресторатор, основатель сети пиццерий Zotman Pizza Pie, бренд-шеф Buro TSUM. Дмитрий проведет мастер-класс по Brooklyn-style pizza;
Александр Богданов, тренер Школы пиццы by Rosso Forni. Александр научит делать классическое итальянское тесто для пиццы.
Семинары проведут:
Денис Малышев, специалист по цифровизации ресторанного бизнеса.
Консультант по автоматизации учета в ресторане, маркетинга, документооборота с поставщиками.
Регистрация участников продлится до 29 апреля.
Подать заявку и ознакомиться с правилами можно на сайте https://pizzachamp.ru