Стартует проект "Ароматы Средиземноморья"

24 ноября в Санкт-Петербурге стартует проект "Ароматы Средиземноморья". Его задача – продвижение в России итальянской гастрономической культуры, понимаемой не как набор рецептов и кулинарных привычек, а как полноправная часть итальянской культуры в широком смысле слова, часть итальянского миропонимания и modus vivendi.

Первым шагом в этом направлении станет презентация фотоальбома под названием "Кино и Кухня" (Il Cinema in Cucina). На страницах книги можно будет увидеть пятьдесят оригинальных афиш, фотографий и кадров из фильмов, связанных с темой гастрономии. Мимо нее не прошли Чаплин, Феллини, Гринуэй, Висконти, Феррери и многие другие режиссеры мирового кино. Альбом будет состоять из шести тематических секций – "Классики", "Современные актеры", "Анимация", "Афиши", "Тото" и "Феллини".
Кулинарные фантазии кинематографистов будут дополнены авторскими рецептами шеф-поваров петербургских ресторанов, участвующих в проекте. Среди них - "Гимназия", "Porto Maltese", "Борсалино", "Седьмой гость", "Francesco", "Il Palazzo", "Гельвеция", "Mama Roma" и "Novotel". На презентации будут присутствовать авторы вступительного слова к этому изданию, связывающему мир кино и гастрономию - профессор Пизанского Университета Пьер Марко де Санти, историк и кинокритик и Альберто Маркомини, итальянский журналист, автор программ на телеканалах Rai1 и Gambero Rosso, специалист в области высокой кухни.
Проект реализуется по инициативе компании "Societa’ Italia" совместно с компанией "Nevapoint" и Мультимедийным Центром Кинематографии города Пизы при поддержке Генерального Консульства Италии в Санкт-Петербурге и "KMB-БАНКа" (группа Интеза Санпаоло).
"Società Italia" с 1993-его года присутствует на территории бывшего Советского Союза. Компания широко понимает свою миссию, о чем говорит уже ее название - "Общество "Италия". Сфера ее деятельности - проекты, связанные с продвижением итальянской культуры в России, будь то мода, история, кино или кухня.
Дополнением к презентации фотоальбома "Кино и Кухня" станет экспресс-выставка из афиш и фотографий, представленных в книге. Кроме того, рецепты, представленные в экспозиции и в книге, будут воплощены в реальность шеф-поварами ресторанов, участвующих в проекте, что позволит гостям мероприятия почувствовать себя героями всемирно известных фильмов.
Вторым этапом проекта "Ароматы Средиземноморья" будет намеченная на май 2010 года гастрономическая выставка и создание так называемого "Лунопарка Феллини". В рамках презентации фотоальбома "Кино и Кухня" профессор де Санти воспользуется случаем, чтобы рассказать публике об идее "Лунапарка", которой сам великий режиссер поделился с ним еще при жизни, но которую он так и не успел воплотить. Это синтез кино, музыки и рисунков, рассказывающий о пяти аспектах творчества Федерико Феллини. "От рисунков к фильмам" - экспозиция эскизов и набросков режиссера, сопровождающаяся соответствующими отрывками из кинолент. "Эрос и сны Snaporaz" - коллекция эротических рисунков, по большей части еще не изданных, объединенных общим персонажем по имени Snaporaz. "The Funny Face Shop" - так назывался театр карикатур, который позволял молодому Феллини сводить концы с концами в начале его творческого пути. "Федерико - юморист" - подборка из небольших рассказов и комиксов молодого режиссера, который в тот момент еще не открыл себе дорогу на большой экран. И, наконец, "Мой друг Нино Рота" - часть проекта, которая будет посвящена сотрудничеству режиссера с композитором, известным в первую очередь своей киномузыкой. Здесь можно будет увидеть афиши, фотографии, рисунки, оригинальные партитуры и фрагменты фильмов, доказывающие тесную связь между звуковой дорожкой и визуальными образами в картинах Феллини. Фрагменты будущего "Лунапарка Феллини" профессор де Санти представит публике 24 ноября.
Варвара Кузнецова